Hambúrgueres de reuben de peru

Name: hambúrgueres de reuben de peru
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramas de peru moído; 1 dente de alho grande picado; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo mil saladas para salada da ilha; 8 fatias de pão integral; 1/2 colher de chá de sal de alho ou a gosto; 8 fatias de pão integral; 2 colheres de sopa de azeite; 4 fatias de queijo mussarela; 1 cebola grande, cortada em anéis; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 8 fatias de pão integral; 1 (411 gramas) pode chucrute, drenado

Eu não sou um grande fã de hambúrgueres de peru, mas encontrar peru à venda e alguns ingredientes na mão inspiraram esta receita. A maioria dos ingredientes pode ser substituída ou trocada com base no sabor. Não deixe os poucos ingredientes no hambúrguer se enganar você .... ele tem muito sabor para um hambúrguer de peru.Sinta-se livre para adicionar 227 gramas.ou mais cogumelos fatiados para as cebolas ao cozinhar, se acontecer de você ser um amante de cogumelos.Isso é ótimo com batata-frita e / ou uma salada de espinafre. Reserve com molho adicional de mil ilhas para mergulhar.

Ingredientes

preparação

Combine peru moído, alho, molho de mil ilhas e migalhas de pão de estilo italiano de 130 litros em uma tigela.Não sobrecarregue a mistura.Forma em 4 rissóis; transferir para a placa.Polvilhe com sal de alho e migalhas de pão adicionais de 60 litros; pressione migalhas em rissóis para aderir.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe os hambúrgueres em óleo até dourar, de 7 a 10 minutos por lado.Transfira para o prato; Top cada patty com uma fatia de queijo mussarela.
Cozinhe e mexa os anéis de cebola na mesma frigideira até ficarem macias, cerca de 10 minutos, adicionando óleo, se necessário. Espete com pimenta preta moída.
Aqueça uma chapa anti-aderente ao fogo médio. Levemente manteiga fatias de pão em ambos os lados; cozinhe de cada lado até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.
Para montar hambúrgueres, rissóis de peru e queijo, chucrute e cebolas cozidas entre fatias de pão.

Hambúrgueres de reuben de peru

Ingredientes

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