Hambúrgueres de quintal saudável

Name: hambúrgueres de quintal saudável
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha; Um copo com capacidade para 60 ml contendo cerveja ou cerveja não alcoólica; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 600 gramas de carne moída magra (90% magra); 6 rolos de centeio ou pãezinhos de hambúrguer de trigo integral, divididos; 6 folhas de alface

Eu gosto de torrar pães de centeio ou pães de hambúrguer de trigo integral na grelha por alguns minutos, enquanto os hambúrgueres terminam de cozinhar. Depois, coloco os hambúrgueres com ketchup e tábuas de picles bem antes de servir.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha
Um copo com capacidade para 60 ml contendo cerveja ou cerveja não alcoólica
1 colher de sopa de molho Worcestershire
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta
600 gramas de carne moída magra (90% magra)
6 rolos de centeio ou pãezinhos de hambúrguer de trigo integral, divididos
6 folhas de alface

preparação

Em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes. Misture a carne sobre a mistura e misture bem.Forma em seis hambúrgueres
Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.
Cubra e grelhe em fogo médio-alto ou grelhe 4 pol. Da grelha por 4-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 160 ° e os sucos fluam claramente
Sirva em rolos com fatias de alface e tomate.

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