Freezer cole slaw

Name: freezer cole slaw
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Ingredients: 2 cabeças médias repolho, desfiado (sobre Uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo); 2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; 1/2 litro de água; Vinagre de cidra de 1/2 litro; 2 colheres de chá de semente de aipo; 2 colheres de chá de semente de mostarda; 2 pimentões vermelhos médios picados; 2 cenouras médias, desfiadas

Esta receita incomum de slaw da minha mãe combina todos os ingredientes, em seguida, armazena no congelador.Lembre-se de descongelar antes de servir.— Alice Campbell, Dickinson, North Dakota

Ingredientes

2 cabeças médias repolho, desfiado (sobre
Uma tigela com uma capacidade de
4 litros contendo)
2 colheres de chá de sal
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
1/2 litro de água
Vinagre de cidra de 1/2 litro

2 colheres de chá de semente de aipo
2 colheres de chá de semente de mostarda
2 pimentões vermelhos médios picados
2 cenouras médias, desfiadas

preparação

Coloque o repolho em uma tigela bem grande; misture com sal. Deixe descansar por 1 hora.
Enquanto isso, em uma panela grande, misture o açúcar, água, vinagre, sementes de aipo e sementes de mostarda.Trazer a ferver, mexendo para dissolver o açúcar.Cozinhe 1 minuto.Retire do fogo; esfriar um pouco.
Escorra o excesso de repolho, se necessário.Adicione pimentões e cenouras para repolho.Adicione vestir; lance para coat.Cool completamente.Transfira para recipientes freezer.Congelamento, coberto, até 3 meses.
Para servir, descongele o repolho durante a noite na geladeira. Mexa antes de servir.

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