Espargos de gergelim

Name: espargos de gergelim
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 6 espargos frescos aparados; 1/4 colher de chá de sal, opcional; 1 colher de chá de manteiga; 1 colher de chá de suco de limão; 3/4 colher de chá de sementes de gergelim, tostadas

Esta receita transforma um vegetal super-primavera em um mais especial.É bom tratar-me a um prato de 'fantasia' com muito pouco trabalho. — Violet Beard, Marshall, Illinois

Ingredientes

6 espargos frescos aparados
1/4 colher de chá de sal, opcional
1 colher de chá de manteiga

1 colher de chá de suco de limão
3/4 colher de chá de sementes de gergelim, tostadas

preparação

Coloque aspargos em uma frigideira; polvilhe com sal, se desejar.
Adicione 0,5 pol de água; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e deixe ferver até ficar crocante, cerca de 4 minutos.
Enquanto isso, derreta a manteiga; adicione o suco de limão e as sementes de gergelim.
Espargos de creme; regue com a mistura de manteiga..

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