Crescentes alaranjados

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água.Adicione Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar, sal, ovos, creme azedo, Uma tigela com uma capacidade de 1,5 litros contendo colheres de sopa de manteiga e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha.Bata até ficar homogêneo.Adicione bastante farinha restante para formar uma massa macia.

Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para graxa top.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1,5 horas

Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; divida ao meio.Role cada porção para dentro de um círculo de 12 polegadas. Esfregue com a manteiga restante. Raspas de laranja e açúcar restante; polvilhe com manteiga

Corte cada círculo em 12 fatias.Roll up cunhas da extremidade larga.Coloque o lado pontudo para baixo 2 in.apart em assadeira untada.Curve termina para baixo para formar uma forma crescente.Cubra e deixe crescer em um lugar quente por 45 minutos ou até duplicou

Asse a 350 ° por 20-30 minutos ou até dourar.Remova de panelas para prateleiras de arame.Combine ingredientes esmalte em uma panela pequena.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 3 minutos.Despeje sobre rolos quentes.Cool.Store na geladeira.