Crepes de laranja ruibarbo

Name: crepes de laranja ruibarbo
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1,25 litro contendo ruibarbo fresco ou congelado picado, descongelado; Açúcar de confeiteiro e casca de laranja adicional ralada, opcional; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 16 crepes preparados (23 centimetros); Açúcar de confeiteiro e casca de laranja adicional ralada, opcional

O nome desta receita é fiel ao seu sabor bem balanceado de ruibarbo azedo e laranja doce. É um maravilhoso e exclusivo café da manhã ou prato de brunch. - Betsy King, Duluth, Minnesota

Ingredientes

Uma taça com uma capacidade de 1,25 litro contendo ruibarbo fresco ou congelado picado, descongelado
Açúcar de confeiteiro e casca de laranja adicional ralada, opcional
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de casca de laranja ralada

1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de casca de laranja ralada
16 crepes preparados (23 centimetros)
Açúcar de confeiteiro e casca de laranja adicional ralada, opcional

preparação

Em uma panela grande, misture os cinco primeiros ingredientes.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, em fogo médio por 15-18 minutos ou até ficar macio. Retire do fogo; misture as raspas de laranja.
Espalhe 2 colheres de sopa no centro de cada crepe; roll up.Sprinkle com açúcar de confeiteiro e raspas de laranja adicionais, se desejar.

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