Creole de peixe-gato grelhado

Name: creole de peixe-gato grelhado
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 4 bagres inteiros, limpos com a cabeça e a cauda removidas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mostarda amarela preparada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta preta rachada; Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

Ingredientes

4 bagres inteiros, limpos com a cabeça e a cauda removidas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mostarda amarela preparada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta preta rachada

Azeite de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

preparação

Pat o bagre seco e espalhe uma camada de mostarda sobre a superfície.Coloque a pimenta rachada em um prato e pressione o peixe-gato revestido no pimenta assim que ele é bem coberto.
Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite o peixe-gato por 3 a 5 minutos de cada lado, ou até que o peixe se escave com um garfo.

Creole de peixe-gato grelhado

Ingredientes

preparação

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Pat o bagre seco e espalhe uma camada de mostarda sobre a superfície.Coloque a pimenta rachada em u