Cogumelos marinados italianos

Name: cogumelos marinados italianos
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Cogumelo de 400 gramas; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo vinagre branco; 130 litros de água; 1 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 4 dentes de alho; 1 colher de chá de salsa fresca ou 1 colher de chá de orégano seco; azeite extra-virgem

Receita fácil e saborosa.Isto é como minha avó fez seus cogumelos marinados.Quando minha mãe faz isso ela geralmente coloca em pedaços frescos, grandes de pimenta italiana quente e cargas de alho fresco.

Ingredientes

preparação

Ferva o vinagre e a água.
Lavar, limpar cogumelos.Se pequeno, deixe todo.Se grande, corte e trimestre, cortá-los para que eles não são muito grandes.
Cozinhe por 5 minutos.
Escorra .Eu gosto de espremer alguns dos fora dos cogumelos.Lugar em jarro de vidro tamanho quart, adicione o alho, especiarias e garoa de óleo.Marquethe-o e leve à geladeira.Pode ficar até duas semanas, se durar tanto tempo.