Chicote vegetal

Name: chicote vegetal
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 nabo, descascado e cortado; 4 cenouras - descascadas e cortadas em cubos; 1 cebola grande picada; 6 batatas médias - descascadas e em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Sal e pimenta a gosto

Esta é uma antiga receita canadense francesa que venho fazendo há anos.Mesmo pessoas que não gostam de nabo vão gostar disso, uma vez que a adição dos outros vegetais se misturam e escondem o gosto de nabo normalmente forte.Dependendo do seu sabor, você pode experimente com as quantidades relativas dos vegetais, por exemplo: aumente a cebola ou batatas, diminua o nabo.

Ingredientes

preparação

Coloque o nabo, cenoura, cebola e batatas em uma panela com água para cobrir. Triture até ferver em fogo médio-alto, e cozinhe até o garfo ficar macio.
Escorra a água dos legumes e misture a manteiga até derreter.Bata com uma batedeira, adicionando leite gradualmente, até ficar leve e fofo.Não bata por muito tempo, apenas até ficar homogêneo.Tempere a gosto com sal e pimenta, e servir quente.

Chicote vegetal

Ingredientes

preparação

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