Cheddar purê de batatas

Name: cheddar purê de batatas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Batatas de 1,3 kg, descascadas e em cubos (cerca de Uma tigela com uma capacidade de 1,5 litros contendo); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo uma tigela com capacidade para 1/3 litro, contendo meio creme e meio; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo queijo cheddar extra-afiado picado

Quem não gosta de purê de batata caseiro? Torne-os ainda melhores com queijo cheddar afiado. Para deixá-los realmente cremosos, o segredo de minha mãe era acrescentar creme de leite em vez de metade e metade. - Darlene Brenden, Salem, Oregon

Ingredientes

Batatas de 1,3 kg, descascadas e em cubos (cerca de
Uma tigela com uma capacidade de
1,5 litros contendo)
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo uma tigela com capacidade para 1/3 litro, contendo meio creme e meio
3 colheres de sopa de manteiga

preparação

Coloque as batatas em um recipiente de 6 litros. adicione a água para cobrir.Trazer a ferver.Reduza o calor; cozinhe, descoberto, 15-20 minutos ou até que o concurso. Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça o creme de leite, manteiga e sal até a manteiga derreter, mexendo ocasionalmente.
Drenar batatas; retornar ao pote. Purê de batatas, gradualmente adicionando mistura de creme. Junte o queijo.