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Terra-Matris
Cenouras de queijo
Estas cenouras são super bregas, deliciosas e são ótimas com qualquer refeição.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande de água, ferva as cenouras até ficar macio.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma caçarola de 23x33 centímetros.
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Coloque as cenouras em uma tigela grande e amasse bem. Misture a manteiga, a cebola, o queijo, a pimenta verde, a salsa, o sal e a pimenta. Transfira para a assadeira preparada e cubra com migalhas de pão.
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Asse em forno pré-aquecido 170 graus (175 C) por 40 minutos.
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