Caseiros bolinhos

Em uma tigela, bata as claras em velocidade média até que os picos moles formem. Gradualmente, bata no açúcar. Bata na farinha e na manteiga até misturar

Forre uma assadeira com papel manteiga. Desenhe dois círculos de 7 pol. No papel. Pegue 3 colheres de sopa de massa no centro de cada círculo; espalhe a massa nas bordas. Bata a 400 ° por 6-8 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.

Coloque os cookies, com o lado inferior voltado para cima, sobre uma superfície de trabalho forrada com papel toalha. Para moldar o cone, comece com uma borda e role um terço do caminho em direção ao centro; role um terço do lado oposto sobre a parte laminada. Parte superior do cone. Coloque o lado da emenda para baixo em uma cremalheira de fio para refrigerar completamente

Retorne o segundo biscoito ao forno por 1-2 minutos, se necessário, antes de rolar. Repita com a massa restante para fazer mais quatro cones.