Carne tailandesa suave com molho de tangerina

Name: carne tailandesa suave com molho de tangerina
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gramas) pacote de macarrão chinês seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho hoisin; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo xerez seco; 1 tangerina, seccionada e semeada; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 2 colheres de chá de óleo vegetal; Bife à milésimo de 400 gramas, cortado diagonalmente em tiras de 5 centímetros; 2 colheres de chá de óleo vegetal; 1/2 pequena abóbora - descascada, sem sementes e cortada em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 2,5 cebola vermelha grande, cortada em tiras de 5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo repolho, em fatias finas; 1 tangerina, seccionada e semeada

Este é um prato muito saboroso que é perfeito para as pessoas, como eu, que não gostam de comida picante restaurante tailandês

Ingredientes

preparação

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto. Uma vez que a água esteja fervendo, misture o macarrão e deixe ferver. Cozinhe a massa descoberta, mexendo de vez em quando, até que a massa esteja cozida, mas ainda é firme para a mordida, cerca de 5 minutos. Lavar, enxaguar e reserve.
Misture o molho hoisin, o xerez, as raspas de tangerina e o gengibre moído em uma tigela pequena.
Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em uma frigideira grande ou frigideira em fogo alto. Adicione uma metade das fatias de carne à panela; cozinhe, mexendo sempre, até que a carne esteja bem dourada, 2 a 3 minutos.Remova a carne para um prato com uma escumadeira.Repita com a carne restante.
Aqueça as restantes 2 colheres de chá de óleo na panela. Mexa na abóbora, cogumelos e cebola.Cozinhe, mexendo sempre, até que os vegetais estejam crocantes e ligeiramente marrons nas bordas, 5 a 7 minutos.Adicione o repolho, e cozinhe e mexa até ficar ligeiramente murcho, cerca de 2 minutos adicionais.
Reduza o fogo para médio. Mexa a carne cozida, seções de tangerina e mistura de hoisin nos legumes. Cozinhe até aquecido, 2 a 3 minutos. Reserve macarrão chinês.

Carne tailandesa suave com molho de tangerina

Este é um prato muito saboroso que é perfeito para as pessoas, como eu, que não gostam de comida picante restaurante tailandês

Ingredientes

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