Carne de porco desfiada com molho de gengibre asiático

Name: carne de porco desfiada com molho de gengibre asiático
Cook time: 420 min
Total time: 440 min
Ingredients: Cebolas verdes em fatias finas; 1 assado de porco sem osso (1,3 kg), aparado; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; 3 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de mel; 4 colheres de chá de manteiga derretida; 1 colher de chá de coentro moído; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; Cebolas verdes em fatias finas; Pãezinhos de hambúrguer, dividir

É quase um sacrilégio para um sul da Carolina do Sul fazer um molho para carne de porco, exceto mostarda. Mas adoramos esse molho de gengibre de inspiração asiática. Maravilhoso em um sanduíche também é ótimo em relação ao arroz. - Mary Marlowe Leverette, Columbia, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Coloque as cebolas em um fogão de 4 ou 5 litros. Assado com sal e pimenta; coloque sobre as cebolas. Cozinhe, coberto, em baixas 6-8 horas ou até que a carne de porco esteja macia.
Retire a carne de porco e as cebolas; esfriar um pouco.Descrição culinária sucos ou salvar para outro uso.Carne de porco vermelha com dois garfos.Carne de porco e cebola para desacelerar fogão.
Em uma tigela pequena, bata o ketchup, o suco de limão, o molho Worcestershire, o mel, a manteiga, o coentro e o gengibre até misturar. Misture a mistura de carne de porco. Cozinhe, coberto, em baixa 1 hora a mais. Polvilhe com cebolinha; sirva em pães.

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Carne de porco desfiada com molho de gengibre asiático

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