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CULINARYJEN
Caçarola de abóbora especial
Tradicionalmente, a abóbora é um alimento que nossa família passa, mas essa deliciosa caçarola é uma exceção à regra. Você não a encontrará entre as sobras do Dia de Ação de Graças - é um dos primeiros pratos a retornar vazio. - Kathleen Cox, Wyoming, Michigan
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Ingredientes
- 1,3 kg de abóbora, descascada, sem sementes e em cubos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo 2% de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 ovos levemente batidos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo bolachas de baunilha trituradas (cerca de 15 bolachas)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de cravo moído
- 1/8 colher de chá de noz moscada
- COBERTURA:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo bolachas de baunilha trituradas (cerca de 15 bolachas)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
preparação
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Coloque a abóbora em uma panela grande ou forno holandês; cubra com água.Frefe até ferver; cubra e cozinhe por 25-30 minutos ou até ficar macio. Coloque e coloque em uma tigela grande; bata apenas até ficar homogêneo;
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Bata no leite, manteiga, ovos e baunilha. Combine os ingredientes secos; gradualmente adicione a mistura de abóbora e misture bem.
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Transfira para um prato de assar untado.Cubra e leve ao forno a 350 ° durante 45 minutos
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os ingredientes no topo até ficar crocante; polvilhe sobre a abóbora. Despeje, descoberto, por 12 a 15 minutos a mais ou até que esteja totalmente aquecido.
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