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AliBaby
Bolos de pudim de laranja com geleia de marmelada
Para uma sobremesa leve e elegante, a editora de campo Marian Platt, de Sequim, Washington, serve aos hóspedes essas guloseimas fofas. Os bolos macios são acentuados com casca de laranja e envidraçados com molho de marmelada.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, bata a manteiga e 130 litros de açúcar até quebradiço.Bata em farinha e gema de ovo até ficar homogêneo.Bata no leite, suco de laranja, 2 colheres de sopa de suco de limão e raspas de laranja
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Em outra tigela pequena, bata as claras em alta velocidade até formar picos moles. Adicione o açúcar restante; bata até formar picos firmes. Dobre suavemente na mistura laranja
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Despeje em oito xícaras de 170 gramas revestidas com spray de cozinha. Coloque os copos em duas travessas de 13x9 polegadas; Adicione 1 pol de água a ferver nas panelas.
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Asse em 325 ° por 25-30 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa e os topos estejam dourados.Vire uma faca ao redor das bordas; Inverta cuidadosamente os bolos nos pratos de sobremesa.
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Combine marmelada e suco de limão restante; regue com bolos quentes.
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