Bolo de mel de baunilha

Name: bolo de mel de baunilha
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mel; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Frutas frescas sortidas e mel adicional; Pistácios picados, opcional

Quando meus filhos eram jovens, não podiam tomar leite, mas podiam tomar iogurte. Esse era um bolo que eles podiam comer. E é uma sobremesa que não tem gosto excessivamente doce, o que é sempre uma boa mudança de ritmo. - Linda Leuer , Hamel, Minnesota

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Unte um 9-in. frigideira de ferro fundido.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o mel até misturar.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em iogurte e baunilha.Em outra tigela, bata a farinha, o fermento e o sal; adicione à mistura de manteiga.Transfira a massa para a frigideira preparada.
Asse até que um palito inserido no centro sai limpo, 30-35 minutos.Cool completamente em panela em uma cremalheira de fio.Serve com frutas, mel adicional e, se desejado, pistache picado.
Opção de congelamento: embrulhe firmemente o bolo resfriado em plástico e papel alumínio; Congelar.Para usar, descongelar à temperatura ambiente e superior, conforme indicado.

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Bolo de mel de baunilha

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