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WILLIAM R
Bolo de casamento branco da vovó
"Minha avó costumava ser conhecida por seus deliciosos bolos de casamento, e esta é a receita que ela usou", relata a editora de campo Sue Gronholz, de Beaver Dam. Wisconsin "Aprendi a decorar bolos sozinha e uso sua receita para criar aniversário e bolos de banho. "
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de bolo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 litro de água fria
- 4 claras de ovos
- GEADA:
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 a 3 colheres de sopa de leite
- Corante de pasta de cor lilás
- Amores-perfeitos comestíveis
preparação
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Em uma tigela grande, creme de leite e açúcar até ficar leve e fofo, cerca de 5 minutos. Bata em extratos. Combine a farinha, o fermento e o sal; adicione a mistura de creme alternadamente com água.Batir apenas até combinado.Em outra tigela, bata as claras em alta velocidade até formar picos duros; Dobre em massa.
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Despeje em duas assadeiras untadas moídas e enfarinhadas de 9 polegadas.Queime a 350 ° por 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo.Garar por 10 minutos; remova das panelas para os racks de arame para esfriar completamente.
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Em uma tigela grande, bata encurtamento, açúcar de confeiteiro, extratos e sal até leve e fofo.Adicione leite suficiente para atingir a consistência de geada
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Coloque um bolo em um prato de servir; Espalhar com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo geada.Top com o restante do bolo.Tint Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo geada com corante de comida lilás; espalhar por cima e os lados do bolo
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Cortar um pequeno buraco no canto de uma pastelaria ou saco de plástico; inserir 10 ponta e preencha com glacê branco restante.Coloque uma borda de "pérolas" em torno de baixo e topo do bolo.Com 3 ponta, tubos menores "pérolas" nos lados do bolo.Geleia com tótós.
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Adorei