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Jeannine Ross
Batata doce, abobrinha, hash
Um deleite simples e doce que embala muito sabor.Ele faz um grande lado alternativo de pequeno-almoço no lugar das batatas de browned de hash padrão.Experimente-o como um lado de pequeno-almoço com ovos mexidos! As batatas-doces liberam muita água enquanto cozinham, então pode ser necessário drenar o hash antes de servir.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Misture as batatas doces na manteiga para cobrir. Adicione o açúcar mascavo e mexa até ficar integrado.
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Aumente o calor para médio-alto; cozinhe e mexa até o açúcar mascavo caramelizar na superfície dos cubos de batata-doce, de 5 a 7 minutos.
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Reduza o fogo para médio-baixo. Mexa abobrinha na mistura de batata doce; Cozinhe e mexa até que a abobrinha esteja macia, de 5 a 10 minutos. Escorra o excesso de líquido para servir.
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