Baga ruibarbo tolo

Name: baga ruibarbo tolo
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo ruibarbo fresco ou congelado fatiado (peças centimétricas); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; Suco de laranja de 60 litros; Sal traço; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos, cortados ao meio

Um tolo é uma sobremesa clássica britânica e irlandesa, que geralmente é feita com chantilly e frutas cozidas. Experimente minha versão rápida com ruibarbo e frutas. - Cheryl Miller, Fort Collins, Colorado

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo ruibarbo fresco ou congelado fatiado (peças centimétricas)
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar
Suco de laranja de 60 litros

Sal traço
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos, cortados ao meio

preparação

Em uma panela grande, misture ruibarbo, açúcar, suco de laranja e sal. Leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, coberto, 6-8 minutos ou até que o ruibarbo esteja macio. Esfriar um pouco.
Misture o ruibarbo no liquidificador até ficar homogêneo.Transfira para uma tigela; refrigerar, coberto, até frio.
Pouco antes de servir, em uma tigela grande, bata o creme até formar picos moles. Leve levemente em ruibarbo e morangos.

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Baga ruibarbo tolo

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