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MEGAN5
Alface de peru fresco e frisky wraps w / ervas aromáticas
Aqui está uma receita que é perfeita para qualquer época do ano, não apenas para uma refeição pós-feriado. Ele usa peru cozido e molho de cranberry de uma forma leve e interessante. Os hóspedes adoram colocar sua própria salada juntos e sempre dar esta receita dois polegares para cima! - Janice Elder, Charlotte, Carolina do Norte
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de cranberry gelatinoso
- 2 colheres de sopa de geléia de laranja
- 2 colheres de sopa de molho hoisin
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo peru cozido em cubos
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- 1 cebola doce pequena picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino descascado sem sementes picado
- 1 manga média, descascada e picada
- 1 abacate médio, descascado e picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas, torrado
- 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado finamente picado
- 12 folhas de alface Bibb
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de hortelã fresca, finamente cortada
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo folhas de manjericão frescas, finamente cortadas
preparação
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Em uma panela pequena, misture o molho de cranberry, marmelada, molho hoisin e flocos de pimenta.Cozinhe em fogo médio por 2-3 minutos ou até misturar, mexendo ocasionalmente.Cool.
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Em uma tigela grande, misture a mistura de peru, pimenta vermelha, cebola, pepino, manga, abacate, nozes, gengibre e cranberry. Colher nas folhas de alface; polvilhe com ervas. Refrigere até servir.
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