6 maneiras saudáveis ​​(e saborosas) de comer couve

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1. Kale é uma potência nutricional que possui uma abundância de antioxidantes e outros agentes de combate a doenças. Kale tem apenas 35 calorias por xícara e também traz os seguintes benefícios adicionais à saúde:

2. 1. Saladas - A couve é uma ótima base para salada, mas geralmente precisa de um pouco de atenção para amolecer as folhas, proporcionando um sabor mais suave e uma sensação mais suave. Entre na massagem couve! Para começar, remova as folhas do caule e rasgue em pedaços pequenos. Lave e seque as folhas. Depois de seco, misture com 1 colher de sopa de azeite extra-virgem. Não tenha medo de sujar as mãos - massageie o óleo nas folhas por cerca de cinco minutos, ou até que as folhas fiquem verdes brilhantes. Essa salada Kale Waldorf ou essa salada de abacate com mesquite e abacate são ótimas opções.

3. 2. Smoothies - Adicione alguns talos de couve fresca e sem caroço ao smoothie do café da manhã para obter um aumento adicional de nutrientes e sabor! Tente misturar 3 ou 4 talos de couve, 1/2 xícara de seu leite à base de plantas favorito, 1/2 xícara de pedaços de manga congelada e uma banana congelada para uma idéia simples, saborosa e nutritiva ou de um lanche. Ou experimente esta deliciosa receita de smoothie de couve de morango.

4. 3. Sucos - Kale adiciona um sabor fresco (e uma bela cor verde) a qualquer suco! Para fazer um simples suco de gengibre com couve de maçã e cenoura, use 10 cenouras, 2 maçãs pequenas, sem caroço, 4 folhas de couve grande, descascadas e 2 pedaços de raiz de gengibre fresco. Para um toque divertido de couve de sucos (especialmente nos meses de verão), experimente este sorvete de suco verde.

5. 4. Entradas: Kale é o rei das folhas verdes e quanto mais podemos incorporá-lo em nossos planos de refeições, melhor. Dica rápida: se você achar sua couve um pouco amarga, tente espremer um pouco de limão nela. Este pesto de couve picante com macarrão de abobrinha é apenas uma das muitas receitas saudáveis ​​e saudáveis ​​que trazem o melhor da couve!

6. 5. Lanches: A maneira mais divertida de comer couve é assá-la em batatas fritas deliciosas. Os chips de couve são uma opção de lanche surpreendentemente viciante e saudável. Eles são uma ótima alternativa para lanches com alto teor de gordura e sódio, como batatas fritas, e opções pobres em nutrientes, como bolachas e bolos de arroz. É um lanche gostoso e saudável que até as crianças vão adorar. Esses Sour Cream e Onion Kale Chips são épicos e fáceis de fazer, mas se você tiver pouco tempo, existem marcas incríveis disponíveis em quase todas as lojas de alimentos naturais. Estes são os nossos chips de couve vendidos comercialmente favoritos!

7. Este post foi publicado originalmente em Um Planeta Verde.

8. Kale é uma potência nutricional que possui uma abundância de antioxidantes e outros agentes de combate a doenças. Kale tem apenas 35 calorias por xícara e também traz os seguintes benefícios adicionais à saúde:

9. 1. Saladas - A couve é uma ótima base para salada, mas geralmente precisa de um pouco de atenção para amolecer as folhas, proporcionando um sabor mais suave e uma sensação mais suave. Entre na massagem couve! Para começar, remova as folhas do caule e rasgue em pedaços pequenos. Lave e seque as folhas. Depois de seco, misture com 1 colher de sopa de azeite extra-virgem. Não tenha medo de sujar as mãos - massageie o óleo nas folhas por cerca de cinco minutos, ou até que as folhas fiquem verdes brilhantes. Essa salada Kale Waldorf ou essa salada de abacate com mesquite e abacate são ótimas opções.

10. 2. Smoothies - Adicione alguns talos de couve fresca e sem caroço ao smoothie do café da manhã para obter um aumento adicional de nutrientes e sabor! Tente misturar 3 ou 4 talos de couve, 1/2 xícara de seu leite à base de plantas favorito, 1/2 xícara de pedaços de manga congelada e uma banana congelada para uma idéia simples, saborosa e nutritiva ou de um lanche. Ou experimente esta deliciosa receita de smoothie de couve de morango.

11. 3. Sucos - Kale adiciona um sabor fresco (e uma bela cor verde) a qualquer suco! Para fazer um simples suco de gengibre com couve de maçã e cenoura, use 10 cenouras, 2 maçãs pequenas, sem caroço, 4 folhas de couve grande, descascadas e 2 pedaços de raiz de gengibre fresco. Para um toque divertido de couve de sucos (especialmente nos meses de verão), experimente este sorvete de suco verde.

12. 4. Entradas: Kale é o rei das folhas verdes e quanto mais podemos incorporá-lo em nossos planos de refeições, melhor. Dica rápida: se você achar sua couve um pouco amarga, tente espremer um pouco de limão nela. Este pesto de couve picante com macarrão de abobrinha é apenas uma das muitas receitas saudáveis ​​e saudáveis ​​que trazem o melhor da couve!