5 razões inteligentes para comer ovos
Gemada vegana realmente existe, e é mágico
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Por Kristin Kirkpatrick, RD, para YouBeauty.com
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Os ovos são lindos. Eles são um exemplo perfeito do que a natureza é capaz de realizar. Eles ajudam a tornar-nos mais bonitos, ajudando tanto a parte interna do corpo, como o coração, quanto a parte externa do corpo, como o cabelo.
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Embora os ovos obtenham uma reputação ruim por muito tempo devido a temores de colesterol, evidências no British Medical Journal mostraram que o consumo moderado de ovos pode não ter efeito sobre doenças cardíacas ou derrame.
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Aqui estão cinco razões pelas quais os ovos se encaixam bem em uma bela dieta:
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Os ovos podem ajudar a criar bebês lindos. Eles são uma obrigação para as mulheres grávidas. Por quê? Como os ovos estão cheios de colina, uma vitamina B que os bebês em crescimento precisam para o desenvolvimento essencial do cérebro. A suplementação de colina também tem sido associada a um menor risco de transtornos mentais em bebês, bem como a um risco reduzido de síndrome de Down e demência.
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Os ovos podem ajudar a refrear seus desejos de lanche da noite. Tomar um café da manhã rico em proteínas ajuda a evitar os desejos mais tarde, de acordo com um estudo de 2013. A proteína de alta qualidade nos ovos ajudou a criar uma maior saciedade nos indivíduos, que durou o dia todo. Portanto, se você está tentando perder alguns quilos e não consegue mais sacudir seus desejos por batatas fritas ou doces depois das 19h, os ovos podem ser algo que você deve considerar mais cedo.
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Os ovos podem melhorar seus reflexos. Um estudo de 2014 descobriu que a tirosina, um aminoácido encontrado nos óvulos, ajudou os indivíduos a obter respostas rápidas e mais rápidas que o placebo. Os pesquisadores observaram que o efeito da tirosina pode realmente ajudar em situações como dirigir, onde uma decisão instantânea pode significar a diferença entre um acidente e apenas um dia normal na estrada.
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Os ovos podem ajudar a reduzir o risco de câncer. Antioxidantes nos ovos podem realmente ajudar a reduzir o risco de câncer e doenças cardíacas, dois dos principais assassinos nos Estados Unidos, segundo um estudo de 2011. Embora cozinhar ovos reduza a quantidade de antioxidantes pela metade, isso ainda deixa os ovos com a mesma quantidade de antioxidantes encontrados nas maçãs, de acordo com os pesquisadores.
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Os ovos podem ajudar a baixar a pressão arterial. A proteína nos ovos pode ajudar a reduzir a pressão sanguínea, agindo no corpo da mesma maneira que um inibidor da ECA (enzima de conversão da angiotensina), um tipo de medicamento para hipertensão, segundo um estudo de 2009. Com um risco reduzido de pressão alta, também há um risco reduzido de doença cardíaca - um benefício adicional!
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Lembre-se de que você não precisa limitar o consumo de ovos ao café da manhã. Faça ovos cozidos com antecedência e mantenha-os à mão para lanches - os ovos são uma ótima fonte de combustível antes de uma corrida. Ou almoçe em vez disso, usando claras de ovos e mostarda amarela rica em açafrão para fazer ovos cozidos saudáveis ou até jantar, misturando claras de ovos, espinafre, cebola e brócolis para criar uma incrível fritada.
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Certifique-se de observar sua ingestão diária diária de proteína animal. Um estudo de março de 2014 mostrou que a proteína de animais aumentou a mortalidade em adultos com menos de 65 anos. Isso não significa que você nunca deve ter fontes de proteína animal, como ovos; significa apenas que seus ovos devem ser acompanhados de uma dieta equilibrada, rica em frutas, vegetais, grãos integrais, legumes e fontes de proteínas das plantas.
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Os ovos podem ajudar a criar bebês lindos. Eles são uma obrigação para as mulheres grávidas. Por quê? Como os ovos estão cheios de colina, uma vitamina B que os bebês em crescimento precisam para o desenvolvimento essencial do cérebro. A suplementação de colina também tem sido associada a um menor risco de transtornos mentais em bebês, bem como a um risco reduzido de síndrome de Down e demência.