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10 razões pelas quais todos devemos comer mais hummus

12 receitas de batido excêntricas para tirá-lo de sua rotina

  1. Hummus, o simples molho de grão de bico, azeite, suco de limão e sal, deixa a América sob um feitiço. O New York Times informou que a indústria do hummus cresceu de apenas US $ 5 milhões em negócios há 15 anos, para uma que totalizou US $ 530 milhões em varejistas de alimentos dos EUA em 2012.

  2. Se você não gosta muito de hummus, apostamos que você conhece alguém que é. Sua melhor amiga, sua mãe, seu senhorio - todos estão comendo hummus. O mergulho salgado é simplesmente irresistível. E não se preocupe se você não conseguir parar de mergulhar o pita no hummus - encontramos 10 ótimas razões pelas quais é completamente aceitável comer hummus todos os dias da sua vida.

  3. 1. Os nutrientes do hummus podem ajudá-lo no controle do peso.

  4. A nutricionista Peggy Kotsopoulos disse à revista Fitness que, como o humus é tão rico em proteínas, ele pode ajudar a combater a fome e equilibrar os níveis de açúcar no sangue. Isso pode ajudar a conter lanches excessivos. Kotsopoulos também diz que o teor de ferro no hummus ajuda a aumentar sua energia, o que pode torná-lo mais motivado a ir à academia.

  5. 2. O grão de bico pode diminuir o colesterol.

  6. Em um estudo realizado por Jane Pittaway, uma professora australiana de Saúde e Ciências Biomédicas da Escola de Ciências da Vida Humana da Universidade da Tasmânia, um grupo de pessoas com idades entre 30 e 70 anos e não na o melhor da saúde comeu grão de bico todos os dias durante três anos. Ela tinha um segundo grupo de pessoas que fornecia sua ingestão diária de fibras através de produtos de trigo como pão e cereais. Os resultados mostraram que, quando os dois grupos consumiram a mesma quantidade de fibra, os que estavam na dieta do grão de bico consumiram menos gordura e tiveram uma pequena redução no colesterol.

  7. 3. Hummus tem tantos sabores incríveis.

  8. Você nunca pode se entediar com hummus, porque existem inúmeras maneiras de dar sabor a ele. Existem 14 sabores diferentes para o seu gosto, incluindo pimenta vermelha assada, chipotle, "supremamente picante", tapenade de azeitona, espinafre e alcachofra, "limão delicioso" e pesto de manjericão. Mas se você realmente quer enlouquecer com hummus, sugerimos que confira a empresa Hope Hummus. Eles criaram sabores inovadores, como batata doce, limão verde e caril de coco tailandês. As possibilidades são infinitas e muito deliciosas!

  9. 4. Porque Natalie Portman é totalmente obcecada por hummus.

  10. A super talentosa atriz vegana disse uma vez à Vogue que "consome seu próprio peso em hummus todos os dias". Se comermos nosso próprio peso em hummus todos os dias, nos tornaremos mais como Portman? Nós podemos apenas sonhar ...

  11. 5. O grão de bico pode ajudar a reduzir o risco de câncer.

  12. Os alimentos que contêm folato podem reduzir o risco de câncer colorretal (como o câncer de cólon), possivelmente por causa da divisão celular saudável do papel do nutriente. Além disso, os pesquisadores acreditam que a fibra alimentar ajuda a promover o crescimento de bactérias saudáveis ​​no cólon, que também é protetor contra o câncer.

  13. 6. Comer hummus faz parte da "dieta mediterrânea", que é super boa para você.

  14. De acordo com um estudo do The New England Journal of Medicine, cerca de 30% dos ataques cardíacos, derrames e mortes por doenças cardíacas podem ser evitados em pessoas com alto risco se mudarem para o Dieta mediterrânea. E como comer feijão é uma grande parte dessa dieta, o que poderia ser mais mediterrâneo do que comer uma propagação de feijão que, segundo boatos, foi originalmente feita por pessoas no Egito?

  15. 7. É uma propagação muito melhor para usar no pão (confie em nós).

  16. Se você está tentando encontrar maneiras mais saudáveis ​​de continuar a comer seus alimentos (não tão saudáveis), o hummus pode ser seu salvador. Em vez do queijo creme típico em um pãozinho, seja diferente e experimente hummus - é delicioso com salmão defumado! A Food Republic sugere a substituição da maionese na salada de frango e ovos cozidos por hummus, para um toque saudável. Ou você pode simplesmente usar hummus como um substituto para sanduíches. Basta pegar uma dica do Two Peas Their Pod e misturar homus e abacate com pimenta vermelha assada para um almoço saudável e saboroso.

  17. 8. É tão fácil fazer o seu próprio.

  18. Porque o resto do mundo também parece querer comer mais hummus.

  19. 10. E, finalmente, porque este prato enorme de hummus foi feito.



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