10 benefícios de saúde surpreendentes de pepinos

Até mesmo o pior cozinheiro pode fazer esse macarrão super fácil de um pote

1. Há muitas maneiras de você gostar de pepinos: crus em saladas como acompanhamento de suas refeições, fermentados como picles ou em sucos vegetais. Escolha pepinos orgânicos cultivados de forma convencional, pois os pepinos foram classificados como o 9o alimento mais contaminado pelo Environmental Working Group.

2. Se você quiser fazer sua dieta mais saudável adicionando mais vegetais às suas refeições, os pepinos são uma ótima opção. Os pepinos são amplamente utilizados em dietas tradicionais, bem como spas em todo o mundo por uma razão: Eles são bons para a saúde. [! 423 => 1140 = 1!

3. Os pepinos são 95,2 por cento de água, o que significa que uma porção de 5 onças contém 4,8 onças ou 150 ml de água. Isso já é cerca de 26% de sua ingestão diária de água através de alimentos. [! 423 => 1140 = 1!

4. Os pepinos contêm potássio (152mg por xícara), o que pode ajudar a baixar a pressão arterial. Uma revisão dos melhores estudos realizados sobre a ingestão de potássio mostrou que uma maior ingestão "está associada a menores taxas de acidente vascular cerebral e também pode reduzir o risco de doença cardiovascular total".

5. Como menos de 2% dos adultos dos EUA consomem o recomendado 4,700 mg de potássio por dia, comer pepino é uma maneira fácil de começar a aumentar seu consumo de potássio. [! 423 => 1140 = 1!

6. Uma substância anti-inflamatória chamada fisetina está presente em pepinos, assim como morangos e uvas.

7. Recentemente foi sugerido que a fisetina desempenha um papel importante na saúde do cérebro: teria "a capacidade de reduzir o impacto das doenças neurológicas relacionadas à idade na função cerebral", e também ajudar a manter a função cognitiva em pessoas com doença de Alzheimer. [! 423 => 1140 = 1!

8. Existe uma razão pela qual os pepinos são usados ​​no cuidado com a pele: Eles demonstraram ser eficazes como um potencial agente anti-rugas em produtos cosméticos, protegendo a nossa pele dos efeitos do envelhecimento.

9. 5. Combate a inflamação no corpo e reduza o risco de câncer

10. Os pepinos podem ajudar a diminuir a resposta inflamatória no corpo. Eles contêm polifenóis chamados lignanas, que podem reduzir potencialmente o risco de certos tipos de câncer e doenças cardiovasculares. [! 423 => 1140 = 1!

11. 6. Aliviar a dor

12. Flavonóides, que são substâncias antiinflamatórias, e taninos em pepinos, têm mostrado limitar a liberação de radicais livres no corpo e reduzir a dor. [! 423 => 1140 = 1!

13. 7. Reduza o mau hálito

14. O mau hálito é geralmente causado por bactérias na boca. Fibras e vegetais ricos em água, como pepinos, podem aumentar a produção de saliva na boca, o que, por sua vez, ajuda a eliminar as bactérias que causam o odor na boca.

15. 8. Proteja seus ossos

16. Pepino é uma boa fonte de vitamina K: uma xícara contém 22% da ingestão diária recomendada de vitamina K. Essa vitamina é essencial para a saúde dos ossos, já que o baixo consumo de vitamina K tem sido associado um risco maior de fratura óssea. A vitamina K também é importante para melhorar a absorção de cálcio nos ossos. [! 423 => 1140 = 1!

17. Os pepinos são ricos em água e sua pele contém fibras insolúveis. Tanto a água quanto as fibras ajudam os alimentos a se moverem através do trato digestivo com mais rapidez e facilidade, ajudando a evitar a constipação.

18. 10. Mantenha um peso saudável